In einer Welt, die sich rasant weiterentwickelt und zunehmend von Technologie bestimmt wird, vermittelt der Genuss des traditionell gefertigten COMTÉ-Käses auch heute noch seine ganze Authentizität und Natürlichkeit. Dieser exzellente Rohmilch-Bergkäse ist nicht nur ein Hochgenuss für den Gaumen, sondern fördert auch eine gesunde Lebensweise. Durch seine handwerkliche Verarbeitung bewahrt der COMTÉ wichtige Nährstoffe, darunter Vitamine und Mineralien, und wird so zur perfekten Wahl für Feinschmecker, die Wert auf Qualität und Echtheit bei ihren Lebensmitteln legen. COMTÉ bietet gesunde Ernährung auf höchstem geschmacklichem Niveau.
Der Genuss von Käse – besonders bei einem so aromareichen wie dem COMTÉ – findet ja normalerweise über die Geschmacksrezeptoren im Mund statt. Ein wenig sind die Augen natürlich auch beteiligt, wenn man ein schönes Stück auf dem Teller entdeckt. Aber die Ohren? Das ist neu! Seit Anfang des Jahres lädt COMTÉ mit dem brandneuen Podcast „Alles Comté oder was?“ alle Käseliebhaber dazu ein, Genuss auch akustisch zu erleben.
Seit fünf Jahren ist das Maison du Comté ein Ort, an dem Herkunft, Handwerk und Genuss aufeinandertreffen. Ein Ort, an dem man nicht nur über COMTÉ spricht – sondern ihn mit allen Sinnen erlebt. Zum Jubiläum lädt das Maison du Comté nun ein ganzes Jahr lang zu besonderen Veranstaltungen ein.
COMTÉ ist tief verwurzelt im Juragebirge und in ganz Frankreich extrem beliebt. Auch in der übrigen Welt ist dieser exquisite AOP-Käse längst zu Hause. Mit rund 6.500 Tonnen Export im Jahr 2024 ist der internationale Markt bewusst gewählt: kein Massenmarkt, sondern ein Schaufenster für französische Käsekunst, Handwerk und Terroir.
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