In einer Welt, die sich rasant weiterentwickelt und zunehmend von Technologie bestimmt wird, vermittelt der Genuss des traditionell gefertigten COMTÉ-Käses auch heute noch seine ganze Authentizität und Natürlichkeit. Dieser exzellente Rohmilch-Bergkäse ist nicht nur ein Hochgenuss für den Gaumen, sondern fördert auch eine gesunde Lebensweise. Durch seine handwerkliche Verarbeitung bewahrt der COMTÉ wichtige Nährstoffe, darunter Vitamine und Mineralien, und wird so zur perfekten Wahl für Feinschmecker, die Wert auf Qualität und Echtheit bei ihren Lebensmitteln legen. COMTÉ bietet gesunde Ernährung auf höchstem geschmacklichem Niveau.
Ein paar Dinge im Leben passieren lautlos. Sie schleichen sich heran, nehmen Gestalt an, bis sie plötzlich ganz klar sind. So war es wohl auch bei Ludovic Bisot. Seine berufliche Geschichte beginnt nicht mit Rahmkäse und Rotschmiere, sondern mit Strategien und Excel-Tabellen. Und doch hatte der Käse schon früh einen festen Platz in seinem Leben.
In der Franche-Comté weiß man um den Wert des Wassers. Vielleicht liegt es an der Nähe zur Natur, vielleicht am Blick für das Wesentliche. Klar ist: Wer Käse wie den COMTÉ herstellt, braucht Wasser – für die Kühe, für die Verarbeitung, für die Pflege der Reifekeller. Und doch tut sich etwas in der Branche. Nicht laut, nicht plakativ, sondern leise, pragmatisch und wirkungsvoll.
Die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken – da ist der Gedanke an einen warmen Kopf sicher nicht verfrüht. Unser Vorschlag: Sichern Sie sich eine wärmende Kopfbedeckung, die Sie zugleich als Kenner und Genießer ausweist. Unsere flotte Strickmütze erfüllt diesen Zweck und hält selbstverständlich Ihre Ohren auch bei frostigen Temperaturen warm.
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