Steffen Sonnenwald
Sich zwischen dem hohen C und der Haute Cuisine zu entscheiden, ist ihm sicherlich nicht leicht gefallen. denn eigentlich wollte Steffen Sonnenwald das Richard Strauß Konservatorium in München besuchen. Statt dessen lernte er bei renommierten Köchen. Mit seinen raffinierten und extravaganten Kompositionen machte er sich bald einen Namen. 1999 machte er sich mit seiner art-cuisine selbstständig, ist als Buchautor tätig und berät renommierte Häuser rund um den Globus.
Bei SAT.1 hat er in der Sendung "Doppelt kocht besser" Rezepte mit COMTÉ vorgestellt.
